Un champ électrique créé entre 2 électrodes vient inhiber les actes volontaires du poisson (anesthésie). Pour certaines valeurs du champ, il est même possible de provoquer une nage forcée directionnelle (électrotaxie). De cette façon, on arrive à attirer les poissons vers une électrode où ils pourront être capturés à l'aide d'une épuisette. Pour une valeur optimale du champ, le poisson récupére sans aucune séquelle dès qu'il est soustrait du champ électrique.